Une restauration adaptée à chacun
Le Lycée Agricole Privé de Tourville propose à ses élèves un service de restauration scolaire de qualité, assuré par la société API. Le restaurant fonctionne en mode self-service et sert chaque jour des repas équilibrés, élaborés à partir de produits frais et de saison.
L'établissement veille également à répondre aux besoins spécifiques de chaque élève : régimes alimentaires particuliers, allergies ou contre-indications médicales sont pris en compte avec soin et bienveillance.
Une cuisine engagée, au service des élèves
La qualité de la restauration est une priorité pour l'établissement. Elle se traduit par des engagements concrets, suivis et évalués tout au long de l'année scolaire.
Repas équilibrés et variés
Chaque repas est composé selon les recommandations nutritionnelles : entrée, plat protéiné, accompagnement, laitage et dessert, avec une attention particulière portée à la diversité des saveurs et des textures.
Menus à thèmes mensuels
Chaque mois, l'équipe de cuisine prépare un menu thématique choisi grâce à une boîte à idées mise à disposition des élèves en début d'année. Une façon originale d'impliquer les jeunes dans la vie du restaurant.
Prise en charge des régimes spéciaux
Les élèves présentant des besoins alimentaires particuliers — allergies, intolérances, prescriptions médicales — bénéficient d'un suivi personnalisé, en lien avec les familles et l'équipe de santé de l'établissement.
Événements gastronomiques
Ponctuellement, l'équipe de restauration propose des événements spéciaux — comme le traditionnel « Comme au resto » — offrant aux élèves une expérience culinaire soignée, valorisant le savoir-faire de l'équipe de cuisine.
La commission restauration
La qualité de la restauration est également assurée par une commission dédiée, composée d'élèves délégués, de parents d'élèves et de représentants de la Vie Scolaire. Cette instance se réunit régulièrement pour évaluer le service, proposer des améliorations et co-construire les orientations du restaurant scolaire.
La parole des élèves y est pleinement entendue — une expérience concrète de la démocratie participative.
- Évaluation régulière de la qualité des repas
- Propositions de menus et de thèmes
- Suggestions d'aménagements du service
- Idées d'animations et d'événements culinaires
Menu de la semaine
Les menus sont élaborés chaque semaine par l'équipe de la société API, en tenant compte des saisons, des recommandations nutritionnelles et des retours de la commission restauration.
| Jour | Repas du midi | Repas du soir (internes) |
|---|---|---|
| Lundi | Salade composée — Poulet rôti, légumes — Fruit de saison | Potage maison — Omelette, salade verte — Yaourt |
| Mardi | Carottes râpées — Lasagnes, salade — Tarte aux pommes | Soupe de légumes — Croque-monsieur, crudités — Compote |
| Mercredi | Tomates mozzarella — Sauté de porc, riz — Glace | Velouté de potiron — Quiche lorraine, salade — Fruit |
| Jeudi | Betteraves vinaigrette — Filet de poisson, purée — Fromage blanc | Soupe à l'oignon — Pâtes bolognaise — Tartelette |
| Vendredi | Céleri rémoulade — Steak haché, haricots verts — Mousse au chocolat | Bouillon de légumes — Pizza maison, salade — Fruit de saison |
Les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits.
Des questions sur la restauration ?
Notre secrétariat est disponible pour répondre à toutes vos questions concernant les menus, les régimes spéciaux ou les conditions de demi-pension.